orgogliosamente made in Italy, Ballarini è specializzato in pentole di alta qualità ispirate alla ricca tradizione della cucina italiana. scopri perché gli chef amano l'acciaio al carbonio con la serie Ballarini professionale 3000.
L'acciaio al carbonio è meno fragile della ghisa, quindi queste padelle sono super leggere pur mantenendo un'eccellente durata. a differenza della ghisa grezza, che richiede tempo per stagionare, la superficie liscia dell'acciaio al carbonio sviluppa naturalmente qualità antiaderenti dopo l'uso ripetuto con olio. la sua struttura spessa fornisce una conduzione e una ritenzione del calore senza precedenti. quando queste padelle diventano calde, rimangono calde, garantendo una perfetta rosolatura e rosolatura. rosolare è un gioco da ragazzi grazie ai manici angolati e alle pareti laterali inclinate che impediscono la fuoriuscita del cibo.
Grazie alla capacità dell'acciaio al carbonio di resistere alle alte temperature, queste padelle si spostano senza problemi dal piano cottura, al forno, alla tavola e persino alla griglia o al fuoco. vai avanti: scopri come cucina bene il marchio più venduto in Italia.
- made in Italy
- la struttura resistente e spessa
- vanta una ritenzione del calore senza pari per una doratura e una frittura perfette; ottieni gli stessi risultati della ghisa con questa opzione leggera
- stabilità superiore della base piatta: la padella non si gonfia
- le pareti laterali inclinate facilitano il lancio e il soffritto
- angolato maniglie per un'eccellente manovrabilità
- compatibile con tutti i piani cottura, compresa l'induzione
- adatta al forno fino a 600 f
- garanzia a vita
